Les Vernelles - St. Aubin le Monial

  • Home
  • Verhuur
    • Gîte
    • Chalet
    • Chambre
  • Camping
  • Recepten
    • SABLÉS AUX ECLATS DE RADIS
    • MEDAILLONS D’AUBERGINES AU JAMBON CRU
    • SPANAKOPITA
    • Gâteau d’été
    • LE PÂTÉ AUX POMMES DE TERRE
    • PARMENTIER VAN CONFIT DE CANARD
    • COURGETTE CRUMBLE
    • BANANABREAD AUX PEPITES DE CHOCOLAT
    • Tarte au citron
    • LA MOUSSE AU CHOCOLAT
    • CLAFOUTIS AUX ABRICOTS
  • Paardrijden
    • paardrijden
    • info en prijzen paardrijden
    • Tinkers
    • Camargue paard
  • Info
    • Contact
    • Wij
    • Les Vernelles
    • De Auvergne heeft het!
    • Prijzen 2021
    • Activiteiten in de Auvergne/allier
    • Allier te voet – Allier à pied

Tarte au citron

Waar wij in Nederland de maaltijd meestal met wat yoghurt of vla eindigen, is het voor de Fransman heel gewoon om na het hoofdgerecht verschillende soorten kaas te eten en als toetje een stuk taart. Taart kan trouwens altijd. Als hartig voorgerecht of lunch en als zoet nagerecht. Mijn favoriete ‘nagerecht taart’ is de volgende:

TARTE AU CITRON

 

Nagerecht voor 4 personen

Vulling:

3 eieren

150 gram kristalsuiker

1 el geraspte citroenschil

Sap van 2 citroenen

2 el bloem

Poedersuiker om te bestrooien

Deeg:

75 gram boter

4 el kristalsuiker

125 gram bloem

Springvorm van 20 cm diameter

Verwarm de oven voor op 180 graden

Doe de bloem de boter en de suiker voor het deeg in een kom en meng goed tot een samenhangend deeg. Verdeel het over een ingevette springvorm van 20 cm.

Bak 15 minuten totdat het een lichtbruin kleurtje heeft.

Doe ondertussen de ingrediënten voor de vulling in een kom en meng goed tot een homogene massa.

Giet de vulling in de hete taartvorm

Bak de taart nog zo’n 15 à 20 minuten tot de taart stevig is. Laat volledig afkoelen in de vorm.

Bestuif met poedersuiker.

Laatste nieuwtjes

Lid van SVR kamperen bij de boer

Lid van SVR kamperen bij de boer

Wandel trektochten

Wandel trektochten

Les vernelles samengevat in trefwoorden

Frankrijk . Augvergne . Allier . Paardrijden . Wandelen. Honden . Rust . Ruimte . Table d'hôtes . Lekker eten . Tinkers . Camarque . Bossen . Zwemmen . Kamperen . Camping

Route & Locatie


locatie op Google Maps

Volg ons op Facebook

Volg ons op Facebook

Aangesloten bij:

De Groenekoepel
www.natuurkampeerterreinen.nl

Copyright © 2021 Les Vernelles | design: Webtaurus | Log in