Les Vernelles - St. Aubin le Monial

  • Home
    • Foto’s gemaakt door gasten
  • Verhuur
    • Gîte
    • Micro Maison
  • Camping
  • Recepten
    • SABLÉS AUX ECLATS DE RADIS
    • MEDAILLONS D’AUBERGINES AU JAMBON CRU
    • SPANAKOPITA
    • Gâteau d’été
    • LE PÂTÉ AUX POMMES DE TERRE
    • PARMENTIER VAN CONFIT DE CANARD
    • COURGETTE CRUMBLE
    • Tarte au citron
    • LA MOUSSE AU CHOCOLAT
    • CLAFOUTIS AUX ABRICOTS
  • Paardrijden
    • paardrijden
    • info en prijzen paardrijden
    • Tinkers
    • Camargue paard
  • Info
    • Contact
    • Wij
    • Les Vernelles
    • De Auvergne heeft het!
    • Prijzen 2023
    • Activiteiten in de Auvergne/allier
    • Wandelen van B&B naar B&B
    • Allier te voet – Allier à pied

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

Clafoutis met abrikozen voor 8 personen

Dit toetje lijkt nog het meest op een luchtige pannenkoek. Oorspronkelijk wordt dit nagerecht gemaakt met een zure kersensoort. Het zoete luchtige beslag smaakt prima bij het rinse van het fruit.

400 gram ontpitte en gewassen abrikozen

4 eieren

120 gram suiker

1 zakje vanillesuiker

100 gram bloem

20 gram maïzena

1 theelepel bakpoeder

150 ml melk (lauw)

30 gram boter ( gesmolten )

– klop de eieren met de suiker en de vanillesuiker luchtig

– voeg de lauwe melk en de boter toe

– meng de bloem met de maïzena en het bakpoeder en klop door het beslag

– vet een ovenschaal in met boter

– verdeel de gesneden abrikozen over de bodem

– giet het beslag over het fruit

– bak 50 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden

– haal de Clafoutis uit de oven en laat enigszins afkoelen

– serveer op kamertemperatuur bestrooid met wat poedersuiker

Weetjes

Lid van SVR kamperen bij de boer

Lid van SVR kamperen bij de boer

Wandel trektochten van B&B naar B&B

Wandel trektochten van B&B naar B&B

Les vernelles samengevat in trefwoorden

Frankrijk . Auvergne . Allier . Paardrijden . Wandelen. familie . Honden . Rust . Ruimte . Table d’hôtes . vacances ecolos . Tinkers  . Bossen . Zwemmen . Kamperen . Camping

Route & Locatie


locatie op Google Maps

Volg ons op Facebook

Volg ons op Facebook

Copyright © 2023 Les Vernelles | design: Webtaurus | Log in